martes, junio 14, 2005
Huevos gallo-gallina (de la Serie: el merca y unas cuantas cuadras más allá)
Dícese del cuerpo ovalado que producen las hembras de las gallinas y que contiene el embrión. Se le llama así porque es el producto del apareamiento directo entre un gallo y una gallina (cuando el gallo pisa a la gallina). También se conoce como huevo de rancho. Lo puede usted encontrar con mucha suerte en alguna avícola pero con seguridad se lo venderán en cualquier hierbería del mercado Juárez, muy caro, por cierto.
Cuanto cuesta?- le pregunté al mismo tiempo que lo agarraba para agitarlo, solo para cerciorarme de que no estaba echado a perder. Los huevos no se agitan- me respondió la doña enfurecida, ahí déjelo. Cinco pesos-dijo una chica que salió de entre unos estantes, yo empezé a escogerlos agitándolos cada vez a sabiendas que esto no le estaba gustando a la doñita. Tiene juliana?-preguntó un hombre joven de tez morena y lentes muy oscuros, yo agarré mi bolsa un tanto desconfiada, me da 20 pesos- ordenó el hombre, y tiene mandrágora?. Ya para entonces yo había escogido 8 preciosos huevos gallo-gallina que utilizo para preparar un medio de cultivo para bacterias, que chistoso, pero hace décadas que se utiliza y con tanta tecnología no se ha podido sustituir, bueno es que resulta bastante barato... y a las bacterias, MIS bacterias solo les apetece el huevo gallo-gallina. Y porque no vende mandrágora?- inquirió el hombre de tez morena y lentes oscuros, esa no se consigue por aquí-respondió la doñita ya exasperada, oiga y me puede dar una nota?, no, es muy poco lo que vas a comprar, solo hago notas de cien pa´arriba, ok, pero me lo podría escribir en una hojita. La muchacha que había salido de entre los estantes comenzó a cortar un minúsculo pedazo de papel de una libreta de raya que ya tenía las hojas pálidas y con dificultad escribió sobre los dos renglones: hierberberia san juan local # huevo $ 40. 5 c/u.
Mis amigas no me creen que vengo a comprar huevo para un medio de cultivo-me contó Liz al salir del mercado.
Cuanto cuesta?- le pregunté al mismo tiempo que lo agarraba para agitarlo, solo para cerciorarme de que no estaba echado a perder. Los huevos no se agitan- me respondió la doña enfurecida, ahí déjelo. Cinco pesos-dijo una chica que salió de entre unos estantes, yo empezé a escogerlos agitándolos cada vez a sabiendas que esto no le estaba gustando a la doñita. Tiene juliana?-preguntó un hombre joven de tez morena y lentes muy oscuros, yo agarré mi bolsa un tanto desconfiada, me da 20 pesos- ordenó el hombre, y tiene mandrágora?. Ya para entonces yo había escogido 8 preciosos huevos gallo-gallina que utilizo para preparar un medio de cultivo para bacterias, que chistoso, pero hace décadas que se utiliza y con tanta tecnología no se ha podido sustituir, bueno es que resulta bastante barato... y a las bacterias, MIS bacterias solo les apetece el huevo gallo-gallina. Y porque no vende mandrágora?- inquirió el hombre de tez morena y lentes oscuros, esa no se consigue por aquí-respondió la doñita ya exasperada, oiga y me puede dar una nota?, no, es muy poco lo que vas a comprar, solo hago notas de cien pa´arriba, ok, pero me lo podría escribir en una hojita. La muchacha que había salido de entre los estantes comenzó a cortar un minúsculo pedazo de papel de una libreta de raya que ya tenía las hojas pálidas y con dificultad escribió sobre los dos renglones: hierberberia san juan local # huevo $ 40. 5 c/u.
Mis amigas no me creen que vengo a comprar huevo para un medio de cultivo-me contó Liz al salir del mercado.
// posted by Carmelia @ 11:13 a.m. 
Comments:
<< Home
los buenos huevos no deben flotar en el agua. eso dice mi hermana que sabe de huevos
Publicar un comentario
# posted by 
: 7:12 a.m.
: 7:12 a.m. << Home
